Artículos de la categoría "AIRE LIBRE"

CANARIAS RURAL

Con los pies en la tierra y la cabeza en las nubes


Green Lagoon, por Clare AthertonLaurisilva, por José Luis Navaro

POR LORETT RODRÍGUEZ 


Cuatro parques nacionales, uno de ellos declarado patrimonio de la humanidad, varias reservas mundiales de la biosfera, parajes protegidos, silenciosos desiertos volcánicos, frondosos y misteriosos bosques de laureles y pinos autóctonos, altísimos picos montañosos…  

Una vez mas, han sido los foráneos, los primeros en redescubrir, que en el corazón de todas las islas Canarias existen paisajes y rincones perdidos, animales y plantas particulares, microclimas y micromundos por conocer, planetas y estrellas que se ven mas cerca desde nuestras cumbres… Para ellos lejos, en unas remotas y exóticas islas subtropicales, para nosotros solo a unos cuantos pasos de casa. 

Lo que en España, con gran tradición, comenzó con emplazar paradores en zonas rurales de gran belleza y ofrecer al viajero alojamiento y comida regional, se ha prolongado en los últimos años con la aparición de hoteles y casas rurales, que amplían la posibilidad de poder disfrutar y conocer de cerca la naturaleza que nos rodea. Lugares de partida para encontrar olores, colores, sonidos y sabores olvidados o desconocidos. Sitios que nos unen a la tierra y al universo y nos distancian, aunque sea por unos días de la vida cotidiana. 

Este nuevo invento se llama turismo rural y lo hay para todos los gustos, para los activos senderístas, ciclistas o escaladores, para los meditativos o meditabundos, y para aquellos que mientras disfrutan del campo no quieren prescindir de una buena mesa, una buena cama y de alguna otra comodidad mas mundana.  En cada isla existe un puñado de hoteles rurales con encanto, algunos acogedores paradores en las islas occidentales, y una amplia oferta de casas rurales, que pueden alquilarse completas o por habitaciones. Casas de campo y jardín para todos los gustos y bolsillos, para escapadas románticas en pareja, excursiones en familia, o para pasar unos días con un grupo de amigos, como en esas películas francesas de los años 70, hablando, comiendo y disfrutando de un buen vino. 

También la gastronomía se ha beneficiado de esta nueva tendencia de vuelta a las raíces, y han surgido y resurgido, restaurantes que ofrecen los platos de toda la vida, algunos rescatados del olvido y otros reinterpretados con productos mas frescos y mas saludables, mercados con productos ecológicos  o de la región y bodegas con nuevos e interesantes vinos del país. 

Para encontrar el lugar perfecto para nuestro idilio campestre, Internet se convierte sin duda en una herramienta imprescindible. Desde la página oficial del Gobierno de Canarias www.turismodecanarias.com podemos conectar con todas las Web de los diferentes Cabildos Insulares y sus apartados específicos de turismo rural. Todas ellas ofrecen de una manera rápida y sencilla todo tipo de información al respecto, excepto los enlaces recomendados para Lanzarote y Fuerteventura, en los que se complica algo la búsqueda. Para estas dos islas resultan mas útiles www.lanzarote.com y www.fuerteventuraturismo.com. También en la página oficial de la asociación canaria de turismo rural, ACANTUR: www.ecoturismocanarias.com, encontrarás algunos datos y enlaces de todo el archipiélago.  

En cuanto al descubrimiento activo de la naturaleza, varias empresas y asociaciones ofrecen rutas guiadas por senderos y caminos, a pie o en bicicleta de montaña, adaptados a los mas diversos niveles de dificultad. No obstante, si prefieres lanzarte a la aventura por tu cuenta, también existen publicaciones muy completas de cada isla, como las de José Luís Concepción: “Senderos rurales de…” o algunas guías de senderos publicadas por los Cabildos. La mayoría de los hoteles y casas rurales suelen disponer de propuestas de rutas interesantes en su entorno mas cercano, y si tus planes son adentrarte en uno de nuestros espectaculares parques nacionales, encontrarás la mejor información en sus centros de visitantes. No te olvides de llevar un calzado y una vestimenta adecuada y recuerda que el fuego es un peligro constante para el medio ambiente y que toda precaución que se tome es poca. 

Si eres de los que, a estas alturas, ya estás cansado solo de leer tanta actividad, no te preocupes, disfrutar de la naturaleza no está forzosamente unido a ningún esfuerzo físico. Al contrario, quizás lo difícil sea no tener nada que hacer, nada que decir, nada que decidir, relajarse completamente y dejarse llevar por el sonido del viento en las ramas de los árboles o del olor de un puchero recién hecho…básico, simple, originario, natural.   

dormir y comer 

En todas las Islas pueden encontrarse hoteles con encanto rodeados de los mas variados y característicos paisajes canarios, alojamientos por encima de mares de nubes, rodeados de negros y ocres volcanes de lava, o en medio de verdores subtropicales, con buenos restaurantes, propios y en sus inmediaciones. (para encontrar casas rurales mira en saber mas…)

   YHOTELES CON ENCANTO Y RESTAURANTES CON CARÁCTER EN

 FUERTEVENTURA

dormir

comer

  • Casa de Santa María, Betancuria, 928 878282
  • Don Antonio, Vega de Rio Palma, 928 878757
  • El Patio de lajares, Lajares, 650 134030  

LA GOMERA

dormir 

comer 

  • Hotel Suite el paso, Alajeró, 922 895444
  • Parador de la Gomera, San Sebastián, 922 871100
  • Marqués de Oristano, San Sebastian, 922 87 29 09
  • Bar Restaurante La Casa Creativa, Hermigua, 922 88 10 23 

GRAN CANARIA

dormir 

comer 

  • Casa de los Camellos, Agüimes, 928 78 34 44
  • La Veguetilla, San Mateo, 928 660764
  • Martell, el Madroñal, 928 641283
  • Casa Brito, Arucas- Visvique, 928622323
  • Locanda El Roque, San Felipe, 928610044

EL HIERRO 

dormir 

comer 

  • Mirador de la Peña, Guarazcoa-Valverde, 922 550300
  • La higuera de la Abuela, Valverde, 922551026
  • Parador del Hierro, 922 55 80 36 

LANZAROTE 

dormir 

comer 

  • La Era, Yaiza, 928 830016
  • La Tegala, Mácher, 928 524524
  • La bodega de Uga, Uga, 928 83 0147 

LA PALMA 

dormir 

comer 

  • La casona del Argual, los Llanos de Aridane, 922 401816
  • La Palma romántica, Barlovento, 922 186221
  • Parador de la Palma, Breña Baja, 922 435828 

TENERIFE 

dormir 

comer 

  • Bodegón Campestre, Carretera de La Esperanza, 922548057
  • Casa del vino-La Baranda, El Sauzal, 922563886
  • La Cuadra de San Diego, La Matanza de Acentejo, 922578385
  • Sabor Canario, la Orotava, 922 322793  

volar y navegar

 Todas las islas están conectadas entre sí por barco y por avión. 

Compañías aéreas 

Compañías navieras  

sobre ruedas  

Para moverse por las islas, y especialmente por su interior, no cabe duda que el coche es el medio de transporte mas indicado. Si no viajas con tu propio vehículo, existen diversas compañías de alquiler de coches con representación en los puertos mas importantes y los aeropuertos del archipiélago. Si prefieres tener el tema resuelto antes de viajar, puedes comparar precios y condiciones con tu rent a car habitual y algunas de las siguientes compañías, que suelen tener buenas ofertas. A veces alquilar resulta mas económico que llevar el propio coche. 

saber mas… 

Enlaces interesante de tipo general: 

Enlaces para encontrar Casas Rurales, + Hoteles, e  información entorno al turismo rural en las islas: 

Enlaces para encontrar + restaurantes:  

  • www.guiacampsa.com (versión online de la guía campsa, rutas, restaurantes, alojamientos)
  • www.viamichelin.es (versión online de la prestigiosa guía michelín con excelentes recomendaciones gastronómicas y de alojamientos)
  • http://entreteniques.canariasahora.es (blog gastronónico de José H. Chela con recomendaciones de restaurantes isleños en el ojo goloso) 
  • www.verema.com ( Sitio pensado para los amantes del vino con amplio directorio de restaurantes en todas las comunidades autónomas) ¾


PRÓXIMO DESTINO: MILÁN, lujo total y CO2

 


 


 

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